Aromas, Sabores, Texturas, Colorações e muitas Memórias...Tudo para sorvetes em um só lugar.
Sabor e textura
em um só lugar
A Master Flavor, através também da sua marca MasterMax, proporciona soluções completas que asseguram desempenho e precisão para cada etapa do processo, desde a produção artesanal até a industrial de gelados comestíveis, incluindo geladinhos, picolés, milk shakes, sorvetes e gelatos. Oferecemos aromas, sabores, cores, texturas e chocolates através de ingredientes que proporcionam as melhores experiências ao consumidor. Nossa empresa disponibiliza um portfólio abrangente de produtos para a fabricação de gelados comestíveis.
Conheça nossos produtos para Sorvetes
Aromas
Conheça nossos aromas e realce o sabor dos seus produtos. Contamos com todos os sabores tradicionais disponíveis em nosso portfólio de produtos.
Pó Saborizantes
A linha de saborizantes da marca MasterMax foi desenvolvida por excelentes profissionais, com muito carinho e muito cuidado, atendendo às principais necessidades do mercado consumidor.
Coberturas Skimos
Com as coberturas de chocolate MasterMax é possível atender aos paladares mais exigentes. Seja para cobrir um picolé, fazer um sorvete com pedaços de chocolate ou simplesmente usar como cobertura no balcão da sorveteria.
Recheios
Os recheios MasterMax podem ser usado para misturar sorvetes/açaís, cobrir e rechear bolos, doces e sobremesas congeladas.
Estabilizantes
A formulação da MasterMax é composta pelas melhores gomas do mercado. O produto é um blend de emulsificante e estabilizante. Possui o objetivo de trazer excelente estabilidade, rendimento, textura e excelente cremosidade.
Ligas
Com excelentes matérias-primas selecionadas, as ligas da MasterMax possuem um elevado poder de estabilização, evita a formação de cristais de gelo, retarda o derretimento e proporciona maciez aos sorvetes e picolés.
Melhoradores de Calda
São os produtos que complementam o balanceamento de caldas para sorvetes e picolés, contribuindo para uma melhor cremosidade e performance da receita. A MasterMax desenvolveu um tipo para cada finalidade, desta forma o sorveteiro sempre terá uma opção para melhor atender a sua necessidade.
Cacau 50%
Nosso chocolate proporciona uma experiência incrível em suas receitas. Ideal para a elaboração de sobremesas, coberturas e confeitaria em geral.
Chocolate 100%
Sabor rico e matéria-prima de qualidade. Sem adição de açúcares ou outros ingredientes, é ideal para criar receitas de chocolates artesanais, sobremesas, bebidas e outras receitas diversas.
Aplicações
Sorvetes
Picolés
Cremes
Creme de Açai
Gelatos
Sorbettos
Sorvetes Soft/Expresso
Milk Shakes
Raspadinhas
Entre em contato e solicite um orçamento!
Estamos aqui para ajudar você a encontrar as melhores soluções em aromas e ingredientes para seus produtos. Nossa equipe de especialistas está pronta para atender suas necessidades específicas e desenvolver produtos que se destacam no mercado. Entre em contato conosco hoje mesmo e solicite um orçamento personalizado.