O Recheio sabor Chocolate com Biscoito Wafer combina uma base de chocolate rica, brilhante e intensamente cremosa com pedaços selecionados de biscoito wafer super leves e crocantes. Desenvolvido com tecnologia exclusiva para o mercado de gelados, este recheio garante que o wafer não absorva a umidade do sorvete, mantendo sua crocância intacta mesmo em temperaturas abaixo de zero. É o ingrediente ideal para quem deseja criar sorvetes de massa com efeito de bombom, rechear picolés estruturados ou finalizar taças com um toque altamente comercial e sofisticado.
Recheios
Choco Waffer Chocolate ao Leite
| Ingredientes | Açúcar, gordura vegetal, leite em pó integral, cacau em pó, maltodextrina, biscoito wafer (Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, fécula de mandioca, gordura vegetal, sal, emulsificante lecitina de soja, fermento químico bicarbonato de sódio.), castanha de caju emulsificante lecitina de soja (INS 322), polirricinoleato de poliglicerol (PGPR), BHA, sal e aromatizantes artificiais sabor chocolate. |
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| Tamanhos | 3,5kg, 20kg |
