O skimo chocolate branco é uma cobertura líquida superior para sorvetes e picolés. Em contato com produtos gelados, ela endurece rapidamente formando a clássica “casquinha” crocante. Destaca-se pelo alto rendimento, excelente fluidez e brilho intenso, ideal para banhar picolés ou criar flocos.
Coberturas
Skimo Chocolate Branco
| Ingredientes | Gordura vegetal, açúcar, soro de leite, leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja (INS 322) e polirricinoleato de ploliclicerol (INS 476) e aromatizantes |
|---|---|
| Tamanhos | 3,5kg, 20kg |
